Aromys, sel alimentaire

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En industrie agroalimentaire, le sel est un ingrédient indispensable dans de très nombreuses fabrications de par son rôle gustatif et technologique.
 
Notre expérience depuis de nombreuses années dans la commercialisation du sel nous permet de répondre à vos demandes concernant vos besoins en sel suivant vos utilisations, que ce soit dans le domaine de l'alimentaire, des cosmétiques, de l'agriculture ou autre, nous pouvons répondre à vos demandes spécifiques en sel de mer ou sel raffiné.
 
Toutes nos qualités répondent aux normes strictes en vigueur (codex alimentaire, directive européenne, arrêté ministériel).

 

 

 

sel agro-alimentaire

Aromys propose différent type de sel adapté à votre activité:
 
  • - Fromagerie et beurrerie

  • - Laiterie

  • - Poissonnerie : salage saumon, saumon fumé , crevettes...

  • - Salaison des viandes

  • - charcuterie : saucissons, rillettes, merguez, saucisses...

  • - Boulangerie et Viennoiserie : pain, baguettes...

  • - Plats cuisinés

 
 
 

Sel raffiné (ignigène)

 

Différentes granulométries de sel pour des usages alimentaires très divers :

 

 Sel de mer de Camargue

  

 

  

Nos références :
 
- Sel de mer gros essoré
- Sel de mer gros séché 
- Sel de mer fin séché
 
Production française 
 
- Sel de mer 600/2000 (T2)
 
 
Nous vous proposons également plusieurs références de sel de mer utilisables en Agriculture Biologique certifiées par Ecocert.
 
Consultez notre page dédiée en cliquant ici.
 
 

 

 

 

Sel de Guérande

 

La fleur de sel et le sel de Guérande sont récoltés par les paludiers de façon artisanale dans les marais. La fleur de sel est la fine couche de cristaux qui se forme à la surface des marais salants de Guérande par l'action évaporante du vent.

 

 

  

Nos références :
 
- Fleur de sel de Guérande 
- Gros sel de Guérande
- Sel fin de Guérande
 
Production française

 

 

Le Cendr'sel AROMYS

 

Un mélange de cendre naturelle et de sel spécifique pour le salage des fromages.

Produit disponible en seaux de 25 kg.
 
Production française

 

En savoir plus

 

 

Vous recherchez du sel alimentaire ? Merci de nous contacter pour une offre de prix au 02 47 56 60 30 ou aromys@aromys.fr en nous indiquant de préférence, la qualité ainsi que les quantités dont vous avez besoin et si possible le domaine d'utilisation.

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Aromys est située à Neuillé Pont Pierre en indre et loire (37), nous distribuons sur la France entière et à l’export

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